連休中の昼食ぶらぶらは、自宅から。庭で採れた山菜？ミズ、三つ葉、フキとコゴミです。草ぼうぼうの庭に春がやって来ました。
ミズのおひたし、もう少し多ければ叩いてねばねばにします。これから少し経てば、ねばねばに出来る量が採れるかも。
コゴミのおひたしです。胡麻和えにしたり醤油で食べたりしました。みそ汁の具にもできます。もう少し太ければ、天ぷらにもなりますけど。
タラの芽の天ぷら。これは八百屋さんで購入したものです。春の味です。
鹿児島県産のソラマメ、東北だと初夏の味ですが、鹿児島は年中採れます。でも、暖かくなって、少しお安くなってきました。ママちゃんの素揚げ作戦、ちょっと失敗のようです。
タンパク質が豆だけなので、冷凍庫のエビを天ぷらにしました。エビ食べ放題です。この天ぷらを食べたら、蕎麦屋の天ぷらのエビの歯堪えのないこと。どうやってあんなに細く.出来るのでしょう?ふやけてくるところもたっぷりの中からすーとエビが抜けてきますよね。
本ビノス貝も出回り始めました。平日の夜なので、バーベキューとはいかないので、酒蒸しにしました。
鍋の中に並べて、日本酒を適量入れたらカセットコンロの火をつけます。
10分程度蒸し焼きにして、お口がパッカリと開いたら、ぷりぷりの本ビノス貝の食べごろです。次回はバーベキューで楽しみましょう。
連休前の夜もぶらぶらは、3500円コース3時間飲み放題でした。
まずは、春雨サラダ？中華ドレッシング風？酢のものだったかな。
続いて、野菜サラダでした。
おさかなのカルパッチョ。
メインは、もつ鍋でした。ちょっと季節的には暑いかもしれませんが、お安いので我慢します。最後の〆では雑炊になりました。
つみれ焼きと串揚げもついて3500円。リーズナブルです。が、貧乏根性丸出しで飲み過ぎてしまいます。
連休中、食べているばかりではありません。藤崎デパートで行われている「河北美術展」も鑑賞してきました。迷路のような展示場内で大作を見てきました。5月8日までです。
連休の後半戦。天気も不安ですが、あちこち出掛ける予定です。また、七輪もやりますので、後日、ご報告します。（ｐａｐａ）
