おはようございます。
昨日は冷蔵庫の中がサミシー状態だったのですが買い物にも出たくない気分だったので冷凍してたエビを使ってエビカツを作ることに♪
グラス；iittala verna クリア
ちょっと白ご飯の位置がおかしいですよね＾＾；
プレート；ARABIA koko オーバル ホワイト
タルタル器；東洋佐々木ガラス
エビカツと言いながら、同じく冷凍してたベビーホタテも入ってます＾＾
はんぺんを使ったレシピが多いのですが、無いのでこのレシピで作りました→★
大葉入りなのでほんのり爽やかな風味♪
タルタルソースにもパセリの代わりに大葉を入れてみました。
せっかくだからカットして断面の写真も撮ればよかったなーって今さらながら後悔(´＿｀｡)
パン粉も中途半端に残って冷凍してたバゲットを使用したのでこの１品で冷凍庫がかなりスッキリしました♪
ストウブのミニココットの中にはpiちゃん のKOMOKレシピのアンチョビキャベツを♪
先日バーニャカウダを作ったのでアンチョビが余ってたのです。
キャベツとアンチョビだけで立派な１品になるので助かる～♪
春キャベツで作ったので特に柔らかくて美味しかったです( ´艸｀)
プレート；スガハラ デューン 長方形皿
お醤油器；東洋佐々木ガラス 花かざり アミューズカップ
ちょっと無理やりだけど、エリンギのお刺身風。
スライスして焼いたエリンギをわさび醤油でいただきました。
普通に美味しい(´∀｀)
あとはニラと玉ねぎのお味噌汁。
まだ記事にはしてないけど一昨日も冷凍庫の食材をたくさん使ったので今冷凍庫の中がスカスカです。
結婚してから一番スッキリしてるかも～( ´艸｀)
逆にお部屋の中は結婚してから今が一番ごちゃごちゃ(笑)