ストウブでアツアツ鉄鍋カレー | まつこの日常~北欧好きのハンドメイドとコドモノコト~

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転勤族の賃貸暮らし。ハンドメイド、料理、食器、息子のことなど。


主人が飲みに行っていた日の晩ごはんです。



フツーのカレーですが。。。






ある日のお一人様晩ごはん゚・:,。゚・:,。★゚・:


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・アツアツ鉄鍋カレーライス


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いつも参考にさせてもらっているお料理上手のsuikaさん のブログ記事



に、『私はカレー派よ。』なんてコメント書いてたらすごくカレーが食べたくなってました。



お腹がかなり空いてから作り始めたのでゴハンは早炊きに、カレーの具はほとんどフープロで砕いて時短しました。



そして、翌日の朝にこのカレーを食べることになる主人のために(←辛いの苦手)隠し味にホワイトチョコレート(←マカロンを作った時に余った)を入れてみました。



少しマイルドになったような、なってないような。。。



まつこレベルの舌では判断できかねます(^^ゞ



『ストウブを使いたい病』のため、仕上げに1人分のルーだけストウブに入れてグツグツいわせました。



寒い夜に熱々の食べ物を食べるって幸せです❤