所用の帰りにちょっと寄り道、の記録です。
margo
にてランチ。
前から気になっていたビオワインのお店で、週末限定ランチをいただきました。
サワードーパンケーキプレート
無添加ソーセージ
ハーブポテト
ミニサラダ
バター＆メープルシロップ
＋コーヒー
パンケーキって、お店によってこうも違うものなのですね！
もっちもちの食感。
もちもちも、好きなもちもちと、実はそうでもないときがあるのですが、
これは好きなもちもちでした。
もちもちするだけではなくて、このぎゅっとつまった感じ。
自然酵母サワードーのなせる業なのでしょうか？
アンティーク調の店内にはクラシックが流れていました。
レコードがレコードとして働いている姿を久しぶりに見ました。
弦楽器の音色があまりに心地よくて、あやうく寝てしまいそうでした。
ぼーっとしたり、料理を楽しんだり、考え事したり。
素敵な時間をありがとう。
パンケーキ以外もおいしかったです！