10月に入ってから何故か？分かりませんが、急にインスタの投稿がアメブロに送れなくなりました…
⛰「今日の山」🏔シリーズは引き続きインスタの方で続けてまいります。
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どうぞ宜しくお願いします🥺
突然ヨーグルトを作りたくなった。
(なんでやねん)
随分前に買っていたヨーグルト種、使えるかな？と思いながら牛乳を温めた。
40度ぐらいで保温しないとヨーグルト種が力を発揮できないそうなので、保冷バッグにヨーグルトになるはずのヨーグルト種を仕込んだ牛乳が入った瓶を入れて、湯たんぽを密着させて保温する方法を取った。
なんともいい加減である。しかもヨーグルト種の期限は、とうの昔に切れていたが、
どうしても作りたかったのだ。
おっ、どれどれ。
プルプルしているという事はヨーグルトになっているという事ですね？
2つできました。後は冷やして寝かせると食べられる。
美味しいのだろうか？