はい。今日は豆乳を使ってカルボナーラを作りました
★豆乳カルボナーラ★ ～２人分～
●パスタ １６０グラム
●バター １０グラム
●玉ねぎ ２分の１
●ベーコン お好みの量
●豆乳 １８０ｃｃ
●粉チーズ 大さじ４
●卵黄 ２個
●塩・こしょう（ブラックペッパー） 各少々
●パセリのみじんぎり 少々
①パスタをたっぷりの熱湯で茹でる。
②ボウルに卵黄・粉チーズ・塩・こしょうを入れよく混ぜる。
③フライパンにバターを入れ、玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒める。
④パスタが茹で上がる直前、③に豆乳を入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
⑤④のパスタを入れ絡め合わせる。
⑥器に盛って、パセリのみじんぎりを散らして出来上がり。
レストランのように、とろとろのたまごをトッピングしたいときは、
小さい器に卵を落とし入れ、卵全部がひたるまで水を入れ、
そのままレンジで２分程加熱すれば、温泉たまごの出来上がりです。
水（お湯）を捨ててたまごをパスタにのせれば出来上がり☆
カルボナーラ簡単じゃん！！と思ったらポチよろしくです！！
