こんにちは！
ランです。
お元気ですか〜 
この記事の続きです 
娘が帰ってきて
日本食が続いていました。
今日は、
家に帰るのが遅いしな〜 
簡単なもので、
娘の大好きなご飯ってなると・・・
タコライス！
めっちゃ簡単で 
めっちゃおいしくって
見た目もカラフルで！
栄養のバランスも良い
よし。これにしよう。
作ったことのない方は
ぜひ、
ぜひ、
簡単なので作ってみて。
ちなみに娘は
留学中、よく作ったようです。
だって、
簡単で保存効くし
おいしいねんもん。
ですって。
さて、
スーパーでこちらを購入。
オールド・エルパソの
タコシーズニングと
タコソース。
タコソースは、
辛口でも「辛い？」
って感じなので、
一番辛いやつでも
辛すぎて食べれない！
という失敗はないです。
レシピは、
シーズニングの裏に書いてるんだけど、
てきとーで全然OK！
ミンチ５００gなんだけど、
この日は４００g。
色が変わるまで炒めて・・・
シーズニングを入れて・・・
水を２００cc入れて、
水気がなくなるまで
フタをせずに炒めま〜す 
ぐつぐつしている間に、
レタスとトマトを切るのだ。
レタスは一人あたり、
１枚〜２枚ぐらいかな。。。
１〜２センチ角に切るの。
てきとーで全然OK！
こんな感じ。
トマトも１センチ角ぐらいに切ってね
あっ、写真撮るの忘れた。
トマトは
一人半分ぐらいの量が目安かな。
てきとーでOK！
そうこうしていると、
ミンチの水気がなくなってくるので、
火を止めて、
お皿にご飯を入れて、
レタス
ミンチ（あつあつでなくてもおいしいよ！）
トマト
シュレッドチーズ
タコソースをかけてできあがり 
ホラ、
きれいでしょ？
わずか１０分でできるよ。
このメニューは、
娘や友だちにも大好評です。
しかし。。。
晩御飯、
せっかくつくったのに、
起きてけーへんやん！
ウチの娘は、
昼夜逆転生活
続行中で〜す。
では、また〜 
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