味噌らーめん | 函館らーめん しお貫@恵比寿

函館らーめん しお貫@恵比寿

道南産真昆布、鶏ガラ、豚ガラ、新鮮野菜を特注圧力釜で炊く
旨味たっぷりの黄金スープのお店です。
昔ながらの函館塩らーめんを再現しました。

味噌らーめん 750円
塩らーめんに使う青湯スープを使い、1杯ずつ中華なべで仕上げるらーめんです。
意外にも味噌らーめんの常連様も多いです。

辛味噌らーめん 850円

自家製辛味噌を使った、ピリッと辛い味噌らーめん。
辛いのが好きな女性にも人気です。辛さ調整できます。