スルメイカが、ここ何年かまったく下がってこないんです。
下がるどころか、買うたびに高くなっいています。
胴体のみにしたり、ゲソにしたり、耳にしたりしましたが、
まったく下がりませんし、逆に値が上がっています。
食材自体は、大人の和風だしの隠し味といった感じで、
よく出ていますね。
今回スルメのゲソも仕入れましたが、
その他に赤道いかの耳というものも仕入れておきました。
スルメのゲソよりは安く売りますが、
大して量はありません。
スルメのゲソにするか、赤道いかの耳にするかは
ご自由に選んでください。
以上。