濃厚ラーメンじゅんのサイドメニューでお出ししている、赤ワインをたっぷり使ったミニハヤシライスの注文がこのところ異常に多いんです。
一年前から比べると三倍くらい注文を頂いてます。
昼間のお客様で、男性一人で来店され、ミニハヤシライスだけを食べて行かれたお客様がいらっしゃいました。
また今日は、夜7時ごろに売り切れてしまって、そのあとに来て頂いたお客様は入店されるやいなや、「今日はハヤシライスありますか?」と尋ねられ、売り切れた旨伝えると「それじゃまた来ます。」と言って帰って行かれした。
申し訳ない気持ちと、嬉しいような、寂しいような複雑な気持ちでした。
ハヤシライスを食べにわざわざ来て頂けるということは有り難いことです。
なるべく売り切れないように仕込んでいるのですが、予想以上に多く注文を頂いて売り切れてしまったり、ご飯が終わってしまってできなかったり、お客様にご迷惑をお掛けしてしまうこともしばしばあります。
懲りずにまた、ラーメン屋のハヤシライスを食べに来て頂ければ有り難いです。