Moi!
千葉県多古町みんなのらぁめんバンブーです😊
投稿はバンブーママが担当です🙋♀️
よろしくお願いします🎵
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席替えの様子
(2023.2)
バンブーでは、ご来店いただくお客さまにゆったり、楽しく安心してお過ごしいただくために、さまざまな工夫をして営業しております。
\詳細は、過去のブログをご覧ください🙇♀️/
⭐️バンブーにご来店されるお客さま向け記事
バンブーは、基本バンブー夫婦2人体制での営業となります。
これまで、ずっと検討しておりましたが、
コロナ禍を機会に、配置換えをし、席を減らす決断をしました。(2021年5月)
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そしてさらに、2023年2月、
更なる配置換え・席を減らす決断をしました。
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席数を減らすことには理由がいくつかあります。
大きな理由は、以前にブログに載せた内容があります。
\この記事を読んでください/
心が病んできていた店主が変わるべく、
「脱ラーメンマシーン」し、店主自ら表に出て、お客さまと接することができるようにする努力をしておりました。
しかし、ありがたいことに沢山のお客さまにお越しいただくと、バンブーはお店を回す人数に対して多すぎる席数なので、やはりずっとラーメンを作りづづけることになります💦
本当はお客さまに体を向けて挨拶をしたいのに、そうできない状況。
辛そうでした
結局、また元の感じに戻ってしまうこともあり、、、
定休日の朝に話し合って、急遽!!!!!!!
1日で席の変更を決断し、変更しました
(変更しても、2人でお店を回すには大きすぎるお店ですよね💦)
※💡電球を新たに設置中🧔♂️
席のご予約については、最新バージョンをご覧ください🙏
バンブーママでした🙇♀️