前回記事、栃木県佐野市のご当地ラーメン である →佐野ラーメン← を現地で頂いた日の夜です。
午後からの用件を済ませてからホテルにチェックインし、麺活先をどうするか本格的に検討。
お盆期間ということもあり、都内の二郎は大抵が定休日か昼のみ営業という状況でした。
数少ない営業している二郎の中からホテルからの距離的に一番近いコチラをチョイス。↓
自身、二郎食べ歩き１６店目。
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この日の東京は雨、夕方頃から雨は上がりましたが、嫌～なジメジメ感のなか汗ばみながら田舎のオッサンが到着。
幸いにして外待ちは無し。
小ラーメンの食券を購入し、席が空くまで待機。
１分ほどで食べ終えた人が帰ったのでほとんど待たずに座れました。
紙タイプの食券を助手さんに渡し、トッピングコールはその時に聞かれる方式のようです。
初訪の店なのでニンニクで。
小ラーメン 750円
ニンニク
小振りな丼にぱっと見デフォ野菜は割と少な目。
スープは微乳化。脂も少なくかなりライトテイストです。
でも、湿気でムンムンしながら歩いてきたわたくしには丁度良い味加減でしたね。
プルプル柔らか食感の美味しい豚でした。
野菜は見た目通りに量が少なく、一般的な二郎のデフォ野菜の６～７割程度の量。
茹でたてのホクホク感が良好でした。
一般的には中太～太程度の太さかな。
茹で加減は硬めで歯ごたえも強く、つるつる感があり啜り易い麺でしたね。
量は結構少な目。
私の胃袋体感で２５０ｇ前後といった感じだと思いました。
味もライトで量も少な目な二郎でしたが晩御飯として丁度良い量でむしろ助かった気分です。
腹いっぱいだと酒飲めませんからね。
ごちそうさまでした！！！！
ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店
東京都新宿区西新宿7-5-5
営業時間 11:00～23:00