前回記事の日の夜。
当初予定の宴会に参加したものの、昼に食べた松戸二郎の影響から食欲が沸かず酒だけひたすら飲んで、終了後は一次会のみで私はホテルに帰りました。
翌日はまた車で帰らないといけないですし、大人しく寝ようかなと考えていたら、今更になって小腹が空いてきて眠れなくなりそうな気がしたの急遽ラーメンを食べることに。
スマホで夜間でもやってるお店を検索したら徒歩数分の場所にラーメン店を発見。
グーグルマップを頼りに向かってみました。
「横浜ラーメン増田家 海浜幕張店」さん。初訪問。
２１時半ころだというのに店内は満席。そして外待ちは５名ほど。
私はその後ろに接続。
程なくしてカウンター席に案内されました。
千葉に来て家系？？、と思いましたが細かいことは気にしないようにしましょう・・・。(;^_^A
ラーメンの並とトッピングで煮玉子をオーダー。
ラーメン 並 + 煮玉子 800円
（700円 + 100円）
見るからに醤油豚骨の家系ラーメンといったところでしょうか。
もやし、きくらげ、海苔が載っています。そこに追加の煮玉子。
家系ラーメンはあまりたくさんは食べたことありませんが、一般的な家系のスープに比べると少々ライトな印象。
その代わり、かえしの醤油のまろやかなしょっぱみが強め。
醤油が強めの豚骨醤油は多分あまり経験ないですが、これは少し新鮮な感じがして美味しかったです。
煮玉子は固茹でで煮汁がしっかり染みたもの。
これもなかなかうまい。
加水やや高めで茹で加減も程良く固いジャストな食感。
スープとの相性も良いですね。
冷め気味の酔っ払いに程良い麺量でした。
思い切って食べに出て正解だったかな。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！！！！
横浜ラーメン 増田家 海浜幕張店
千葉県千葉市美浜区ひび野1-14 aune幕張 １F
043-309-7975
営業時間
11:00～24:00
無休