早朝から会津方面に用事があったある日のこと。
米沢から会津方面に向かうには「ラーメン王国 喜多方」を通過するわけですが、喜多方といえば何といっても「朝ラー」。これを無視する訳にはいきませんよね。
ただ、目的地へ向かう途中の寄り道になるのでなるべくタイムロスにならないように朝ラー実施店の中で国道１２１号からアクセスし易いコチラのお店に伺いました。↓
ちなみに前回も朝ラーで伺っています。
関連記事は → こちらから ←
喜多方ラーメンは醤油も塩も美味しいのが素晴らしいです。
しおら～めん 600円
透明感のある塩スープ。
そこそこ油浮きはあるものの、豚骨清湯ベースの喜多方らしいスープはすっきりとした旨みが実に良いです。
やや高めの湯温も朝の眠気覚ましに実に良い熱さかな。
やや固めの茹で加減の麺は歯応えもよく、つるつるっと胃の中に入っていきます。
前回食べた醤油味も美味しかったですが、今回の塩も実に美味いですね！
また早朝から用事があるときには回らせて貰いたいお店です。
ごちそうさまでした！！！！！
本家 大みなと味平
福島県喜多方市関柴町上高額北町396-5
0241-24-2990
営業時間 7:00～17:00
定休日 火曜