GWが始まりました。
 
新しい道の駅の効果なのか、例年よりも県外ナンバーの車を多く見かけるような気がします。
 
米沢には美味しいモノがたくさんありますので堪能していって頂きたいものです。
 
 
 
 
さて、先日伺ったコチラ。↓
 
 
 
 
 
 
 
 
 
米沢市万世町桑山にある「味処 元」さん。
 
2015年の10月以来になります。
 
 
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寿司、そば、うどんにラーメンと多様なお店です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
メニューはもっとたくさんありますが、麺類だけパシャり。
 
 
以前とメニュー表記が変わりましたね。
 
↑の画像にはありませんが、お寿司とラーメンのお得なセットも健在です。
 
 
 
今回は 中か を大盛りで。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

中か   大盛り  650円

(500円  +  150円)
 
 
2年半前に来た時は和風中華というメニューだったものと同一かと思いますが、元さんのラーメンは昔から研究を繰り返して色々な形にチェンジを繰り返しています。
 
 
シンプルな中華そばにハーフゆで卵とほうれん草が嬉しいです。

 
 
 
 
 
 
ランチタイムに無料でつけてくれるおいなりさん。
 
これで普通盛り500円ですから安いですよね。
 
 
 
スープはかえしの和風な甘みと魚介の風味のあっさりスープ。
 
食べ易くて美味しい味です。
 
 
 
 
 
 
 

 
 
麺は細縮れ
 
少し細めに感じる多加水麺です。
 
固めの茹で加減が絶妙ですね。
 
 
 
この茹で加減の良さとあっさり甘みのあるスープの相性がよい一杯でした。
 
 
お寿司のセットで食べたらお腹一杯になりますね。
 
 
 
 
 
 

 
 
会計時に頂いたスタンプカード
 
完全手作りでかなり手が込んでます。
 
 
強度を出すために厚めの紙を折って二重にしたところに手作り手書き装飾を施したもの。
 
このようなスタンプカードを頂いたのは初めてです。
 
 
これは素直に感動!
 
次回は必ずスタンプカード持参で伺います。
 
 
 
 
ごちそうさまでした!!!!
 
 
 
 
 
 
 
味処 元
山形県米沢市万世町金谷667-5
0238-28-3956
営業時間
11:30~14:00 17:00~20:00
定休日 水曜