先日、仙台二郎店主のツイートによる炎上が発生しておりましたが、私は、仙台店主に一切非は無いと思っております。
また、炎上によるネット社会の感想も様々目を通しましたが、金を払えば残すのは客の勝手だというのは間違いです。
１月以来、本年２度目。
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↑の位置からのスタートです。
仙台は食券を買ってから列に並ぶルールですが、開店直後は並んでいる順に食券を買います。
小ラーメンと黒ウーロンをポチって再度行列に戻ります。
途中、助手さんが「大小？」と麺量を聞きに来ます。麺の硬さ等はこの時指定します。
食券購入から更に２５分後に助手さんに呼ばれ着席。
カウンターに食券と５０円を置きます。
この５０円は生姜コール用で、募金として扱われます。
３月は震災の月ということもあるのでしょうか、５０円募金生姜コール入れている人が多いように見受けられました。
コールはヤサイ少な目、ニンニク、生姜で。
小ラーメン 690円
ヤサイ少な目、ニンニク 生姜（現金50円）
仙台店はヤサイが多いのでわたくしの貧弱な胃には少な目が丁度良いです。いや、少な目でも多いかも。(；´Д`A
仙台店のヤサイ少な目は標高が低いですが密度が濃いので見た目以上に多いです。
この日のヤサイの茹で加減はホクホク。
もやしの香りがさわやかで堪りませんね。
まずはニンニクをスープに沈ませてニンニク風味を楽しんでから生姜を徐々にスープに浸して行きます。
プリプリ食感のバラ豚に生姜を載せて食べると超絶美味です。
ご飯のおかずにしたら最高ですよコレ。(*´ω｀*)
二郎の麺はじっくりスープを吸わせた柔麺が至高なのではないかと思って来ていたところでしたのでちょっと残念・・・。
ですが、生姜のおかげか最後まで楽しむことができました。
ごちそうさまでした！！
ラーメン二郎 仙台店
宮城県仙台市青葉区立町2-8
営業時間 11:30～14:30 17:00～21:00
定休日 月曜