2014年も残すところ今日を含めてあと2日。
今日が2014年のラストラーメンデーです。今年を締めくくるラーメンを食べにこちらへ伺いました。↓
「かまた食堂」さん。1/29以来、本年2度目。
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約１年振りの訪問です。
中華そば 大盛り 700円 （600円 + 100円）
鶏がらや野菜類から取ったあっさりスープが特徴のかまた食堂さんの中華そば。
熱々のスープがこぼれそうな位なみなみと注がれております。
ほぼストレートで縮れが弱い多加水細麺。大盛りは結構ボリューミー。２玉使ってそうな量です。
独特な柔らかめの質感で、啜り上げる食感が「チュルチュル」という擬音表現が適切に合う麺です。
高齢の方でも抵抗なく食べられそうなくらいあっさりとしたスープ。こってり系を好む人には物足りなさを感じるでしょう。
ついつい胡椒に手を伸ばしたくなりそうなあっさり感ですが、このスープに胡椒は合わないと思います。
あっさりスープのおかげで大盛りの麺を食べても胃の苦しさはありません。
１年の締めのラーメン。美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！！
さて、大掃除の続き頑張るか。(´д｀lll)
かまた食堂
米沢市通町2-13-43
℡ 0238-21-6783
営業時間 11：00～14：00 17：00～19：00
定休日 火曜