今日はいい天気でしたので、「昼飯はちょっと足を延ばしてみようかなぁ」と思い、その目的地に向かう途中、「かまた食堂」さんを思い出しました。
急遽目的地変更！「かまた食堂」さんへGO！！
年に一度は来てると思いますが、今回はしばらく振りに来たような気がします。
米沢ラーメンの黄色い看板が目立ちますね。
入店して席に着く前に中華そば大盛りを注文しました。
相変わらず来客が多いですね。ファンが多いのでしょう。
テレビ等でも紹介されたことのあるコチラのかまた食堂さんは、米沢ラーメンの名店の一つです。
スープが美味しいと評判ですよね。
そんな「かまた食堂」さんのおしながきはコチラ↓
うわ！写真がちっさくて見づら！！！(´Д｀；)
ラーメンはオーソドックスなメニューの他にとんこつラーメンなんてのもあります。
米沢ラーメンの店では珍しいですね。
そのほかに、うどんやお蕎麦も豊富です。どんぶり物もありますね。
裏面は親切に写真での紹介も載っています。こういうのありがたいですよね。
おすすめはやっぱり中華そばのようですね。
野菜中華は女性に人気のようです。
ウド鈴木が来てくれたこともちゃっかり紹介しちゃってますね！微笑ましい( ´艸｀)
かまた食堂さんの中華そばの麺は柔らかいのが特徴ですが、「今回はどうだろう？」と思いながら待っていると、わずか数分で中華そばが到着。爆速ですね。
中華そば 大盛り 650円 （550円 + 大盛り 100円）
こぼれそうな程なみなみに注がれた熱々のスープにねぎが随分と多いですね。
こんなに多かったっけ？
熱々のスープは、鶏ガラに数種類の野菜を使ったスープとのことで、あっさりしてますが色々な味がバランスよく重なっていて独特な甘さが感じられます。
多めのねぎも新鮮なようで、ねぎの辛さがアクセントになっていい感じでした。
急遽目的地変更！「かまた食堂」さんへGO！！
年に一度は来てると思いますが、今回はしばらく振りに来たような気がします。
米沢ラーメンの黄色い看板が目立ちますね。
入店して席に着く前に中華そば大盛りを注文しました。
相変わらず来客が多いですね。ファンが多いのでしょう。
テレビ等でも紹介されたことのあるコチラのかまた食堂さんは、米沢ラーメンの名店の一つです。
スープが美味しいと評判ですよね。
そんな「かまた食堂」さんのおしながきはコチラ↓
うわ！写真がちっさくて見づら！！！(´Д｀；)
ラーメンはオーソドックスなメニューの他にとんこつラーメンなんてのもあります。
米沢ラーメンの店では珍しいですね。
そのほかに、うどんやお蕎麦も豊富です。どんぶり物もありますね。
裏面は親切に写真での紹介も載っています。こういうのありがたいですよね。
おすすめはやっぱり中華そばのようですね。
野菜中華は女性に人気のようです。
ウド鈴木が来てくれたこともちゃっかり紹介しちゃってますね！微笑ましい( ´艸｀)
かまた食堂さんの中華そばの麺は柔らかいのが特徴ですが、「今回はどうだろう？」と思いながら待っていると、わずか数分で中華そばが到着。爆速ですね。
中華そば 大盛り 650円 （550円 + 大盛り 100円）
こぼれそうな程なみなみに注がれた熱々のスープにねぎが随分と多いですね。
こんなに多かったっけ？
熱々のスープは、鶏ガラに数種類の野菜を使ったスープとのことで、あっさりしてますが色々な味がバランスよく重なっていて独特な甘さが感じられます。
多めのねぎも新鮮なようで、ねぎの辛さがアクセントになっていい感じでした。
自家製の細縮れ麺は縮れ具合は少なめでストレートに近い印象です。
麺の硬さは以前より茹で時間を短くしたようです。以前のような柔らかさはなく、しっかりと硬さがあります。
ですが、麺自体が柔らかい性質のようで、独特の弾力があります。
チャーシューは見た目の割に柔らかくて弾力があり実に美味しい。
チャーシューメンを滅多に頼まないわたくしでも次はチャーシューメンを頼んでみようかと思う程でした。
盛りも良いのでお腹いっぱい！相変わらず美味しいスープで大満足でした。ごちそうさまでした。
再訪記事は → こちらから ←
かまた食堂
米沢市通町2-13-43
℡ 0238-21-6783
営業時間 11：00～14：00 17：00～19：00
定休日 火曜