「池田屋」を出た後、向かったのはコチラのお店。
「青竹手打麺 餃子 岳乃屋」さんです。
コチラも佐野の人気店。
移転してからあまり時間が経過していないので、清潔感がありますね。
▼ ラーメン（600円） ▼
やや濁りのあるスープですね。
出汁としては豚がやや強めの動物主体。
油も手伝い、コクのある味わいです。
あっさりした味わいにビビッドな旨味、といった構成が多いように思える佐野ラーメンが多い中で、コク・奥行といったところで明確な特徴を打ち出している印象を抱きました。
太さがマチマチの青竹打ち麺は、はっきりとした食感を残したもの。
スープに絡み、美味。
チャーシューの仄かな甘味も良いですね。
完食。
気に入りました。美味しいです。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所：栃木県佐野市栃本町1492-2
最寄り駅：田沼駅から徒歩6分ほど
営業時間：11:30～14:30／17:30～19:30（材料切れ閉店）
定休日：火曜日
電話番号：0283-62-6637
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↓ その後、すぐ近くにあるお店でから揚げを。
美味しかったです。
