いつもご訪問ありがとうございます。
今回は元住吉の豚星。に参りました。
駐車場は無いので近隣のコインパーキングを使用します。
平日の10時25分着で前客6組様。
先週に引き続き訪問。実はあれが限定的に始まりまして。
そう。それはつまりモーニング営業ですね。
こちらの駐車場は値段に関わらず。
1店舗購入で90分・2店舗購入で120分無料。
並びが想定される場合はかなりお得です。
今回頂いたのはミニ汁無し蕎麦（950円）。
事前申請は無し。
コールはニンニク・マヨネーズ・ラー油で。
ラー油はこのモーニング営業に合わせて作られたそう。
女将さんお手製の自家製食べるラー油です。
今回は特別に無料トッピングになってます。
サイドポジション。
穏やか稜線だが油断は禁物だよねの盛り。
お肉はいつもの神豚。ふわトロ柔らか噛み応えタイプ。
文句無しのうまし・うまやま・うましみず。
いつものようにヤサイの下から引っ張り出すのですが。
豚さん1枚でお腹も安心して食べられると思いきや。
地底深くにお宝発見。もう1枚眠っていまして・・・。
ヤサイをおかわりするつもりができなかったのは内緒で。
タレはデフォのラーメンとは違いシャープな味わい。
ブラックペッパーが良いアクセント。全体を引き締めます。
麺は中太平打ちムチムチタイプ。
問答無用のうまし・うまやま・うましみず。
総じて美味しく頂きました。
長年通い続けて初めてのデフォ汁無し蕎麦。
何故今まで食べなかったのかと激しく後悔。
具材も豊富で全てが渾然一体となった一杯。
この超絶技法の発見は訪問を加速させそうです。
本日もご精読下さり、ありがとうございました。
【店舗データ】
■住所：神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F
■アクセス：東急東横線元住吉駅より徒歩約10分
■営業時間：11：00～24：00
※モーニング営業（9：00～11：00）
GW中3日間の期間限定・以降未定
■定休日：無し
■駐車場：無し
■備考：入店後、食券購入