いつもご訪問ありがとうございます。
今回は藤が丘の煮込み屋左斜め上24°に参りました。
駐車場は無いので近隣のコインパーキングを使用します。
平日の11時5分着で前客1組様。
今回頂いたのは限定ニラモツラーメン（1300円）。
事前申請は無し。コールはニンニクで。
サイドポジション。
麵量250ｇでも油断は禁物だよの盛り。
お肉はこちらの代名詞モツ。
ぶりんぶりんで大判サイズ。臭みもない超絶技法。
文句無しのうまし・うまやま・うましみず。
スープは醤油のエッジはなくまろやか穏やかスタイル。
この限定のために千葉へ買い出しに行ったそうで。
今後もこの醤油でお願いしたい。
中央に鎮座する食べる海老ラー油。
辛味控えめで海老感が前面に来る旨味びんびんスタイル。
周りを彩るニラが食欲増進へ導く。
紅一点のうずらちゃんは荒野に佇むオアシス的存在。
麺は中太縮れムチムチタイプ。
問答無用のうまし・うまやま・うましみず。
総じて美味しく頂きました。
この麺はこの麺で好きなんですが。近々自家製麵に。
今後どんな融合を見せてくれるのか楽しみで仕方ない。
空間も素晴らしい。雰囲気と清潔感も。
いつも長居したくなる。しないけど。
本日もご精読下さり、ありがとうございました。
【店舗データ】
■住所：神奈川県横浜市青葉区藤が丘1-23-13
■アクセス：東急田園都市線藤が丘駅より徒歩約5分
■営業時間：火～土曜日11：00～14：30
17：00～20：00
日曜日11：00～14：00
■定休日：月曜日・第2・4水曜日
■駐車場：無し
■備考：入店後、食券購入
※麵屋てるZUは日・月定休