炭焼きレストラン さわやか
店舗メモ
店名 炭焼きレストラン さわやか
住所 静岡県田方郡函南町上沢130-1
最寄り 大場駅
交通手段 車
こんにちは。今日は函南町にある「さわやか」というハンバーグ屋さんへ行きました。
出発～到着
今日は友人3人を乗せてM3で行きます。
さわやかにはすでに何度か行ったことがあり、いつも朝早めに出発して
1回転目に食べていました。今回もそうするつもりでした…
あちこち渋滞まみれでした。10000％サンデードライバーのせいでしょう。
下り八王子本線料金所では車線減少に伴う合流渋滞、そのほかの地点では
事故渋滞がいくつか発生していました。
というわけで、順調にいけばすでに御殿場インター店に到着している時間にも
関わらず、まだまだ高速をのんびり走らせていました。
到着が一分でも遅れると待ち時間が膨大になるのがさわやかです。
まもなく御殿場インター手前、というゴール目前ですが友人に待ち時間を
確認してもらったところ、御殿場インター店とアウトレット店は脅威の350分待ち！
急遽少し遠くまで走らせて函南店へ進路変更しました。
伊豆縦貫道へ乗り換え、到着しました。さて、店舗には駐車場はあるのでしょうか。
よかったね～
かなり広く、台数も余裕がある駐車場がありました。
入庫完了、10:57でした。
入店
さわやかは事前予約システムがありません。先着順で整理券を獲得する必要があります。
10:57に到着し発券すると66番でした。およそ140分前後待つそうです。
地元民っぽい車たちは整理券を入手してから再度どこかへ出かけています。
私は初めて訪問する店舗だったため土地勘が全くありません。
店周辺を5分程度散歩した後は車内でボーっとしていました。
整理券にはQRコードが付いていて、ネットからリアルタイムで呼び出し状況を確認できます。
ついに呼び出し通知が来ました！
13:21、着席です！
実食
店内に入ってしまえばこっちのモンです。
げんこつハンバーグに単品のパン、桃カルピスを注文しました。
げんこつハンバーグ(250g) 1,265円
桃カルピス 110円
ライ麦パン 264円
さわやかの看板メニュー、げんこつハンバーグを注文しました。
到着時は丸い大きな塊ですが、店員さんが豪快に半分にぶった切ってくれます。
かなり中がレアなので、とどめを刺すような感じですね。
この時ソースをかけてもらえますが、自らかけたいので断りました。
ソースを自分でかけるメリットは卓上調味料にあります。
ソースはもちろんおいしいのですが、塩コショウで食べるのもとてもおいしいのです！ぜひ試してみてください。
付け合わせの野菜たちはしっかりほくほくしています。塩でもソースでもなんでも合います。
写真は撮り忘れましたが、パンはしっかり暖かいです。手でちぎると
ﾓﾁｰっとしています。鉄板に残った肉汁やソースをつけると最強です。
おいしいのであっという間に完食してしまいました。
また来たいです。
総評 おいしかった！！
まとめ
店名 炭焼きレストラン さわやか
住所 静岡県田方郡函南町上沢130-1
最寄り 大場駅
駐車場 あり
訪問日 2023年9月23日 (土・祝日)
当日の天気 雨とか曇りとか