【新店】牛骨塩ラーメン 七壱＠京成八幡「牛骨の塩味、壱か八幡か」

「牛骨塩ラーメン」（950円）

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　市川インターの近くにあった牛骨ラーメンの店が、京成八幡駅近くに2026年2月移転。カウンター席が厨房をＬの字に囲む店内。看板に掲げた「牛骨塩ラーメン」を注文。

　牛骨の香りを漂わせて澄んだあっさりスープ。やや硬めの、軽くウエーブをきかせた中細麺が馴染み、啜る度にスープの塩分も口の中に。白髪ネギと青ネギ、そして刻んだ大葉が、スープの強い塩分や牛骨の香りの間に入ってきて、インターバルの役目をはたしている(^o^)