「ラーメン」（950円）＋「小ライス」（100円）
「つじ田」系列の「バリ男」店主のカズさんが、王道家の清水社長の下で修業し、「バリ男 大森店」を「王道家味の継承店」にリニューアル。2025年4月に「カズ家」として開店すると、かなりの行列店に。実際、平日夜に訪問したタイミングでも行列が絶えない人気ぶり。回転はよいので少し待って、「ラーメン」と「小ライス」の食券を提示。
豚骨の濃厚さをメインに、しょっぱさもしっかり感じるスープなので、ライスと絶妙な相性。吊るし焼き燻製チャーシューや海苔をライスに巻き、色々な調味料で楽しみ、残ったライスにスープをかけて堪能しました(^o^)