「特濃旨辛福島鶏台湾味玉入り」(1,250円)
東武野田線大和田駅から10分くらい歩いた、第二産業道路沿いに2025年4月開店。福島県二本松市の名店「麺処 若武者」の支店で、越谷店からの移転扱い。浅草店が閉店している為、福島県以外で唯一の「若武者」店舗になる。
鶏を使った清湯と白湯をベースに、様々なメニューを用意している。注文した「福島鶏台湾」は、福島三大地鶏(会津地鶏・川俣シャモ・伊達鶏)を使った鶏白湯をベースに、たっぷりのラー油と台湾ミンチ肉を乗せていて、しっかり辛い。大判の炙りチャーシューも分厚く、中太麺をグイグイと啜らせる。
「名物岳温泉卵ぶためし(並)」(500円)
若武者系列の「みどり湯食堂」で提供が始まって以来、気になっていた「ぶためし」も注文。豚バラ肉を甘じょっぱいタレに絡めて、温泉卵も乗っていて、ご飯が一気に進む(^o^)/

