「らぁめん」（900円）
四ツ谷駅を出て、外堀通りを渡った所で2025年8月開店。中野坂上で大人気の「麺家 たいせい」の2号店で、閉店した「龍馬」に続いて立ち食いでの家系ラーメン。こちらでも人気ぶりは続いていて、店頭のガードレールに沿って行列を作っている。路地を入った所にあるとんかつ店も人気なので、両店舗の行列が2列で形成されている。
「らぁめん」を、麺を「やわらかめ」で注文。鶏を強く感じつつ、豚骨もたっぷり合わせたスープ。醤油ダレも鶏油も存在感を強く出し、立ったままの体に染み入っていく。柔らかめにした酒井製麺の中太麺が、プルンとした食感を得てグイグイと啜れる一杯(^o^)