１．【特定技能制度】天引きで「初任給0円」訴訟に（毎日新聞）
外国人労働者を受け入れる為に2019年に設けられた「特定技能制度」。これを利用してミャンマーから来日した女性が、初任給から同意を得ない状態で天引きされて支給されなかったとして、未払い賃金の支払いを求める訴訟を東京地裁に起こしました。特定技能制度を利用していた三ツ矢堂製麺の運営会社はコメント回答をしていません。
２．【江東区】「ちゃぶとん＠アリオ北砂」（twitter）「忠BOSS＠門前仲町」が閉店（twitter）
アリオ北砂のフードコートに出店していた「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON アリオ北砂店」が6月頃に閉店。7/10に「らあめん花月嵐」にリニューアルしました。この区画は「ちゃぶとん」⇒「花月嵐」⇒「ラーメン将太」⇒「ちゃぶとん」⇒「花月嵐」と変遷しています。
また、ロールキャベツ店で間借り営業してきた「忠BOSS」が、7/2で閉店しました。
３．【関東】「麺処直久＠本川越」が7/21で（Facebook）「若虎＠富里市」が7月で閉店（twitter）
埼玉県川越市の「麺処 直久 本川越店」が、7/21で閉店する模様です。
また、千葉県富里市の「麺屋 若虎」が7月で閉店。移転する意向があるようです。
４．【中部】「好味家＠日進」が7/26で閉店（Instagram）「ねこや＠新潟」は7月末で移転（Instagram）
愛知県日進市の「らーめん 好味家」が、7/26での閉店を告知しています。
また、新潟市中央区の「食堂 ねこや」が7月末で閉店。8月に新潟駅前に移転リニューアルする予定との事です。