「魚介豚骨極太つけ麺」（990円）
お花茶屋駅の北側、2023年末に閉店した「鶏白湯そば ひまり」の跡地に、同じYouTuberさんがプロデュースしたラーメン店が2024年3月開店。「つけ麺」「中華そば」「TKM」などをメニューに並べているが、魚介豚骨極太つけ麺を注文。
豚骨魚介のつけ汁は鉄鍋でグツグツと沸騰。全粒粉を加えた自家製太平麺を浸けて食べてもつけ汁は終盤まで冷めず、麺にその熱さが伝わる。角切りのチャーシューはつけ汁の中にごろごろ入っていてインパクトあり(^o^)/
「魚介豚骨極太つけ麺」（990円）
お花茶屋駅の北側、2023年末に閉店した「鶏白湯そば ひまり」の跡地に、同じYouTuberさんがプロデュースしたラーメン店が2024年3月開店。「つけ麺」「中華そば」「TKM」などをメニューに並べているが、魚介豚骨極太つけ麺を注文。
豚骨魚介のつけ汁は鉄鍋でグツグツと沸騰。全粒粉を加えた自家製太平麺を浸けて食べてもつけ汁は終盤まで冷めず、麺にその熱さが伝わる。角切りのチャーシューはつけ汁の中にごろごろ入っていてインパクトあり(^o^)/