「ワンタン麺」(1,220円)

 

店舗情報はこちら

 

 

 本八幡駅北口の商店街の一角に2024年2月開店。東池袋大勝軒出身の「大勝軒おはこ 八千代」(八千代市)の分店で、もりそば(つけ麺)は大勝軒のスタイルのようだが、中華そばはなぜか白河ラーメンで、そちらを推している。白河ラーメンならばと、ワンタン麺を注文。

 

 鶏と豚の旨み感じるスープに、自家製の中太縮れ麺。まさに白河ラーメンのスタイルで、これがしっかりとマッチしている。チャーシューは程よく香り立つ焼豚。薄い皮がメインで、その存在感が口の中で広がるワンタンも秀逸(^o^)/