「醤油ラーメン」（900円）
浅草橋駅西口から清洲橋通りをしばらく北上したところで2024年1月開店。醤油ラーメン専門店なので、基本の醤油ラーメンを注文。
丸鶏と昆布だけで採ったスープは旨みが十分。醤油ダレには再仕込醤油を使っていて、醤油の味もやや濃いめに感じられて、菅野製麺の中細ストレート麺を引き上げさせる。赤みを残したチャーシューが存在感を発揮。卓上には「柚子酢」が置かれていて、これを少しずつスープに加えると、醤油の強いスープがまろやかに変化する(^o^)/
「醤油ラーメン」（900円）
浅草橋駅西口から清洲橋通りをしばらく北上したところで2024年1月開店。醤油ラーメン専門店なので、基本の醤油ラーメンを注文。
丸鶏と昆布だけで採ったスープは旨みが十分。醤油ダレには再仕込醤油を使っていて、醤油の味もやや濃いめに感じられて、菅野製麺の中細ストレート麺を引き上げさせる。赤みを残したチャーシューが存在感を発揮。卓上には「柚子酢」が置かれていて、これを少しずつスープに加えると、醤油の強いスープがまろやかに変化する(^o^)/