【新店】北海道らーめん 蛍火＠本八幡「王道札幌味噌ラーメンの新店」

「みそラーメン」（900円）

 

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　本八幡駅北口から、千葉街道を船橋方面に少し歩いた市川市役所向かいに2023年12月開店。「北海道らーめん」を謳うだけあって、みそ・しお・しょうゆの三味を揃えているが、やはり「みそラーメン」を注文。

 

　中華鍋で仕上げたスープはモヤシや挽肉と共にアツアツになっている。札幌から取り寄せた西山製麺の黄色い中太麺が入って、王道の札幌味噌ラーメンになっている。チャーシュー・キクラゲ・カイワレ・メンマも乗って、賑やかさもある一杯(^o^)