「ラーメン並」(800円)
亀戸駅北口から少し歩いた所に、2023年7月開店。最近の家系ラーメン店は「横濱家系ラーメン」「横浜家系ラーメン」を掲げる事が多いが、こちらは「横浜らーめん」。2000年代にはこちらの表記の方が多かった印象。基本メニューのラーメン並を、全部「ふつう」で注文。
家系ラーメンのスタイルを持ちつつ、豚骨メインの動物系スープ・鶏油・醤油ダレのいずれもが尖らず、バランスを取りつつも力強さを感じる。「ひたすらに濃い」「すごくしょっぱい」とも違う印象で、ライスもつけたくなる。家系では珍しく、浅草開化楼の中太麺を使っているが、この麺もスープに馴染んでいて、「流行」とはひと味違う、トラディショナルでパワフルな家系ラーメンといった印象でした(^o^)/