「真鯛のブラックラーメン」（1,100円）
秋葉原駅電気街口の再開発ビル「UDX」で2016年から営業している「秋葉原拉麺劇場」。3店舗がフードコート形式で入っているが、一時期はラーメン店が1店舗になった事も。「満鶏軒」が入ったのち、その母体ブランドである「麺魚」が2023年1月に出店。「景虎」と3軒揃い踏みになった。
麺魚といえば「真鯛ラーメン」が基本だが、店舗限定のメニューも提供。その中から「真鯛のブラックラーメン」が気になり注文。真鯛ラーメンのスープに濃口醤油、黒胡椒、生姜がたっぷり入る。輪切りになった長ネギが富山ブラックを想起させるが、鯛スープや柚子の香りでそこまで味は強くなく、何よりも塩分が強くないのが個性になっている(^o^)