「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は福島県棚倉町の「御食事処 とし」を紹介しました。

 

 福島県、東白川郡遠征で、連れていかれなければスルーしたであろう地味な一軒。ご年配の夫婦らしき二人が静かに営む店ですが、自家製麺がしっかりした味わいで、あっさりしたスープにワンタンがマッチ。焼きそばも美味しかったので、複数人で伺いたいです。

 

 よろしければご一読ください。