「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は大阪府豊中市庄内の「ラーメン 哲史」を紹介しました。
「豊中麺哲」出身。澄んだスープに一門ならではの自家製麺。薄いワンタンが口の中を覆って好印象です。限定ラーメンでも評判の店ですが、レギュラーの味がしっかりしているからこそできる味だと実感しました。
よろしければご一読ください。
店舗情報はこちら!
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