「汁なし担担麺」（950円）
中華料理店「神田 雲林」が立ち上げた、担々麺と麻婆丼のカジュアルチェーン「雲林坊」。秋葉原から、都内各地に店を広げているが、北千住駅東口を降りた所に2022年9月開店。通し営業なので夕方に立ち寄り、汁なし担担麺と麻婆丼を注文。
「唐辛子の辛さ」と「山椒の痺れ」を5段階から選べる担担麺は、共に「4」でオーダー。ゴワゴワ食感で茶色い見た目の太麺は、汁あり担担麺とは異なるものを使っている模様。唐辛子だけでなく、タレや胡麻、ナッツも絡んで口の中で暴れまくり。
「麻婆丼」（汁なし担担麺とのセットで1,300円）
麻婆丼も山椒、ラー油がたっぷりで辛いっ！なので、丼につく漬物やスープがありがたい(^o^)/