【ラーメンデータベース】今日の一杯【かき物語＠越谷】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は越谷の「かき物語」を紹介しました。

 

　「にぼしらーめん ゆとり」がリニューアル。煮干しが厳しいなら牡蠣！あっさりでも牡蠣を存分に使ったスープなので、選べる具は、チャーシューよりも牡蠣にしたくなります。

 

　よろしければご一読ください。

 

今日の一杯 | かき物語の「かきラーメンあっさり かき乗せ（950円）」 | ラーメンデータベースかき物語の「かきラーメンあっさり かき乗せ（950円）」 - 2023年12月17日の今日の一杯。越谷駅西口から少し歩いた道路沿い。この場所には2020年に開店した「にぼしらーめんゆとり」があった。私も一度訪問して、煮干しの強いスープに驚いたが、2023/5/8に閉店。その一週間後にリニューアルオープンしたのがこちら。その背景には深刻な煮干し問題があったこと…リンクramendb.supleks.jp

 

 

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