1.【一風堂】佐賀のイベントでグルテンフリーに挑戦digitalPR

 11/18~11/19に佐賀市で開催されるイベント「子どもとつくる たべものがたり」に一風堂が参加。小麦アレルギーの方も食べられる「こめこのらーめん」を商品化し、各日300杯限定で販売するとの事です。


 米粉を使ったもっちり細麺で、タレやチャーシューに使う醤油にも小麦を使っていないものを使うとの事です。

2.【伊勢佐木長者町】「88中国菜館」ラーメンデータベース「王記」が閉店twitter

 横浜市中区曙町の中華料理店「88中国菜館」が2022年12月頃に閉店。跡地はベトナム料理店「PHO 89 レストラン」になっています。
 

 また、中区弥生町の「中国蘭州牛肉拉麺 王記 横浜店」が7/30で閉店しました。

3.【天満】「時屋 レスポワール」twitter「麺紡木」が閉店instagram

 大阪市北区浪花町の「時屋 レスポワール」が10/26で閉店しました。
 

 また、北区山崎町の「麺 紡木」が10/31で閉店。移転を検討している模様です。

4.【東京】「ふじ食堂@豊田」が11/7でtwitter「中国茶房8 六本木店」が11/12で閉店twitter

 日野市豊田駅近くの「ふじ食堂」が11/7で閉店。再開発が理由との事で、近隣への移転を告知しています。
 

 また、港区西麻布で24時間営業してきた中華料理店「中国茶房8 六本木店」が、立ち退きの為11/12で閉店するとの事です。