10/26に開幕した「東京ラーメンフェスタ2023」。10/31まで、第一幕が開催中です。
会場は去年と同じ「駒沢公園中央広場」ですが、駒沢公園体育館の工事の関係で、レイアウトが変更されています。
また、体育館のトイレが使えないのが大きな変更点かも（仮設トイレはあります）
「濃厚！海老味噌ラーメン」（1,000円）
※このブースのみ10/29まで
岐阜県関市の麺屋白神が、東洋水産のRamenグランプリ「白飯欲しくなる部門」1位に輝いた一品。
数種類の海老に味噌を合わせた濃厚なスープ。具にも小さい海老がたっぷり。このイベント限定のチャーシューは味噌溜まりを使い、その味もまた印象的(^o^)/