「油そば」（780円）＋「トッピングB」（250円）
「町田商店」「豚山」など、様々なラーメン業態を手掛ける、ギフトホールディングス社の油そば業態。現在、南関東に9店舗あるらしい。新小岩南口のこちらは2022年12月開店。基本の油そばに、「フライドオニオン＋卵黄＋肉増し」の組み合わせになっているトッピングBを注文。
パスタ用の粉をブレンドした、油そば専門の中太麺がプリッとして、パスタ風の楽しさはある。トッピングや、豊富な卓上調味料とも調和するので、そういう味変が楽しめる人にはいいのかも(^o^)