大洋図書から隔月刊で発行されている雑誌「実話ナックルズ ウルトラ」。
隣のページは温泉特集なんですが、その前ページに見開きで掲載された
「鳴子峡の紅葉写真」に目を奪われました。この写真はスゴイですね。
でも、負けてられないのが、
私のオススメラーメンを紹介する連載の５回目。こちらも紅いです。
神保町の「排骨担々 五ノ井」です。
「担々麺はどうでしょう？」という担当の方からのお尋ねで選んだのがこちら。
渋谷「亜寿加」で長年働いた方の味を継承しているので、
胡麻がしっかり香る担々麺を楽しめます。
排骨の衣が剥がれず、しっかりとついているのがポイントです。
よろしければご一読ください。