１．【天下一品】「あっさり」は名前が悪い？（twitter）
ミュージシャンで京都出身の西寺郷太さんが、「天下一品」のあっさりを初体験。京都の「新福菜館」「第一旭」と同じではないものの、それらにも似た、醤油が濃い味わいに驚き、「あっさり」という名前では伝わらないものがあるといった感想を述べています。
天一の「あっさり」は、「こってり」を食べに行った人に連れられてきたけどこってりを食べるつもりのない人に食べてもらうメニューという話も聞いたことがあります。京都発祥のチェーン店として、その立場にあるメニューが「京都ラーメンらしさ」を表現するのは当然の話かもしれません。
２．【練馬区】「丸長＠桜台」（twitter）「好楽＠練馬」が閉店（twitter）
つけ麺の名店「丸長」の桜台店が6月に閉店しました。
また、練馬の中華屋さん「好楽」が、2022年11月頃に閉店した模様です。
３．【上新庄】「パンチ」（instagram）「zero」が閉店（instagram）
大阪市東淀川区、上新庄の「スタミナソバ パンチ」が、6/30で閉店しました。
また、上新庄の「らーめん zero」が、2022/11/14で閉店しました。
４．【信越】「こみやま食堂＠燕市」が7/8で（instagram）「一行三昧＠長野市」が7/9で閉店（twitter）
新潟県燕市の西部市場にある「こみやま（込山）食堂」が、7/8での閉店を告知しています。
また、長野市の「らーめん 一行三昧」が、7/9で閉店する模様です。