「ラーメン」（900円）
「海老ニラ餃子3個」（330円）
東京の背脂ラーメンの古豪といえる存在。創業が1973年なので今年で半世紀だが、2月末で堀切店が店舗改築の為に長期休業に。それと入れ替わるように、3/1に新小岩店が開店。平和橋通り沿いの新小岩南口だが、北口には「ごっつ」「せきやけ」と背脂ラーメンが並び、南口には「かいざん」もあって、一気に「背脂激戦区」に。基本のラーメンと、新小岩店限定と書かれた「海老ニラ餃子」を注文。
醤油味のスープにたっぷり振りかけられた背脂で、黄色い丼の中は真っ白になってインパクト抜群。太麺を啜れば口の中はこってり感満載。海老ニラ餃子は、ぷりぷりの海老がゴロゴロと入って、醤油や酢をつけずにそのままでも、味のある一品でした(^o^)/