1.ラーメン店は「閉店しやすい業態」(おとなの週末)
「飲食店ドットコム」の店舗譲渡情報をもとにした、飲食店の業態別まとめが記事になっています。ラーメン店がカフェと並んで、6割以上が3年以内に閉店するとして話題になっています。
「競合店との競争激化」が理由に挙げられていますが、「参入しやすい業態」であり、その分「閉店⇒開店」のサイクルが早い事も大きな理由になっていると思われます。逆に閉店が少ない業態は「参入しづらい業態」でもあり、長年の修業や、大規模な設備投資が必要な分、開店も閉店も少ないとなっているようです。
2.【関東】「田所商店 スパイスカレー部@海浜幕張」が2/26で閉店(twitter)「白蘭酒家@草加」が2月末で移転(facebook)
千葉市美浜区、海浜幕張駅前のメッセアミューズモールに出店していた「田所商店 スパイスカレー部」が、2/26で閉店するとの事です。
また、埼玉県草加市の中華料理店「白蘭酒家」が2月末で閉店。4月中旬に谷塚に移転する予定との事です。
3.【北海道】「麺匠てっぺん@北見市」が2/26で(twitter)「東宝飯店@大樹町」が2/28で閉店(twitter)
北見市の「麺匠 てっぺん」が2/26で閉店するとの事です。
また、大樹町の「東宝飯店」が、2/28でに閉店を告知しています。
4.【気仙沼市】「一風」が2/26で(facebook)「成道」が2/28で閉店(twitter)
気仙沼市大林の「ラーメン一風」が、2/26で閉店するとの事です。
また、魚市場前の「みしおね横丁」に出店していた「麺処 成道」が2/28での閉店を告知しています。