「海老ワンタン麺（３個）」（1.000円）
大門駅の南西の一角「ガナーズ」があった場所に2022年11月開店。香港麺専門店で、麺メニューは「海老ワンタン麺」のワンタン３個か５個のみ。3個で注文。
干し海老などの海鮮素材だけで採ったスープがスッキリした塩味。店が「輪ゴムのような」と表現している細麺は、香港から取り寄せた「香港麺」。独特な弾力を持っていて、噛まずにた細麺は勢いをつけて啜りたい。海老のむき身とすり身が入ったワンタンも秀逸で、卓上の紅酢やラー油での味変も楽しみたい(^o^)/
「海老ワンタン麺（３個）」（1.000円）
大門駅の南西の一角「ガナーズ」があった場所に2022年11月開店。香港麺専門店で、麺メニューは「海老ワンタン麺」のワンタン３個か５個のみ。3個で注文。
干し海老などの海鮮素材だけで採ったスープがスッキリした塩味。店が「輪ゴムのような」と表現している細麺は、香港から取り寄せた「香港麺」。独特な弾力を持っていて、噛まずにた細麺は勢いをつけて啜りたい。海老のむき身とすり身が入ったワンタンも秀逸で、卓上の紅酢やラー油での味変も楽しみたい(^o^)/