１．リッツカールトン日光と「AFURI」がタッグ（GQ）
栃木県の「ザ・リッツ・カールトン日光」が、東京のラーメン店「AFURI」とタッグを組み、「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」を開発。1/25から、リッツカールトン日光1階の「ザ・バー」で提供開始。
「AFURI」の「柚子塩らーめん」をベースに、栃木の食材を使用。丼も益子焼職人によるブランド特注の品との事です。
２．【東京都】「ハナレ＠恵比寿」（twitter）「大むら＠石川台」が1月末で閉店（GoogleMap）
恵比寿の「ラーメン ハナレ」が、1月末で閉店する模様です。
また、大田区東雪谷の中華屋「大むら」が、1月末で閉店するとの事です。
３．【川崎市】「平家＠稲田堤」が1/26で（facebook）「Achigoya＠武蔵白石」が1/28で閉店（ブログ）
多摩区稲田堤駅近くの「担々厨房 平家」が1/26で閉店する模様です。
また、川崎区浅田の居酒屋「えちごや」が1/28で閉店することに伴い、ランチ営業のラーメン店「ラーメン Achigoya」も同日で閉店するとの事です。
４．【三重県】「紅ノ月＠津市」（instagram）「四季紅 鈴鹿店」が1/30で閉店（ブログ）
津市の「まぜそば専門店 紅ノ月」が、1/30での閉店を告知しています。
また、鈴鹿市の「台湾料理 四季紅 鈴鹿店」が1/30で閉店します。