１．「米沢スノーラーメン」2月にお披露目（山形新聞）
「米沢ラーメン」で知られる山形県米沢市で、新たな名物として「スノーラーメン」を広めたいという動きが始まっています。「具やスープを雪に見立てる」「かまくらの中でラーメンを食べる」をテーマに、市民からアイデアを公募。それを元に「ビーガン豆乳担々麺＆雪花」と「にくまんラーメン」を試作。2月の「上杉雪灯篭まつり」での販売を予定しているとの事です。
２．【大阪府】「きんせい夢風＠高槻市」（ブログ）「一号艇＠豊中市」が閉店（ブログ）
大阪「きんせいグループ」を創業した中村さんが創業の地で営んでいた「きんせい総本家 夢風」が、1/1で閉店。きんせいグループ直営店は引き続き営業し、中村さんは顧問として少し携わるとの事です。
また、豊中市服部天神駅近くの「麺匠 一号艇」は、2022年3月頃に閉店していました。
３．【関東】「若葉＠鎌ヶ谷市」が1/3で（ブログ）「鰹味＠神栖市」が1/9で閉店（facebook）
千葉県鎌ケ谷市、新鎌ヶ谷駅前の「イオン鎌ヶ谷」フードコートで営業していた「麺や 若葉」は、1/3での閉店を告知しています。
また、茨城県神栖市の「らーめん鰹味」が、1/9で閉店するとの事です。
４．【東海】「真海＠静岡市」が1/5で（twitter）「海鳴＠名古屋」が1/9で閉店（twitter）
静岡市七間町の「麺匠 真海」が1/5で閉店。久能山リバティリゾートに「らぁ麺 壱喰」として移転する予定も掲げています。
また、名古屋駅前の「ラーメン 海鳴 JRゲートタワー店」が、1/9で閉店するとの事です。