「豆乳担々麺」（950円）
※冬季限定メニュー
池袋西口で開店10年を超えた人気店。この日も、雨の降る夜だったが行列ができていました。ここ数年、冬季限定メニューとして定着したという「豆乳担々麺」が気になり注文。このメニューが東洋水産からカップ麺化される事が、今年の「Ramenグランプリ2022-2023」で決まったとの事。
豆乳特有の滑らかな食感が、胡麻ダレのまろやかさと調和し、その上に辣油の辛味がしっかりと主張している。カイワレの下にはチャーシューや挽肉があり、自家製細麺をどんどん引き上げさせる。
「スパムむすび」（250円）
この店に来たら必ず頼んでしまうのがこれ。厚めのスパムとご飯の間にはおかかも入っていて、担々麺の合間に食べると舌がリフレッシュされ、和風の味が思わぬ形で顔を出す(^o^)/