【新店】麺松風＠松戸「松戸に一陣の豚骨の風、新しく」

「味玉らーめん」(880円)

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　松戸駅東口から線路沿いを南下した所の新店。一風堂で長年修業してきたご主人が独立したとのことで、ラーメンメニューは豚骨味オンリー。味玉付きのメニューで注文。

　滑らかな豚骨スープにシャッキリした食感の菅野製麺所の細ストレート麺が入り、修業元を想起。黄身に味がよく染みた半熟味玉や、厚めのバラチャーシューが食べ応えあって、てらいない豚骨ラーメンを表現している。酒やつまみメニューも今後充実していくらしい(^o^)/