１．キッチンカーに保健所の壁（日本経済新聞）
コロナ禍で広まる「キッチンカー」。ラーメンで使われるケースもたまにありますが、衛生基準が保健所ごとに異なっていて、キッチンカーの広域営業への妨げになっている事が報じられています。
２．【虎ノ門ヒルズ】「勝本」（twitter）「てんせんめん」が閉店（twitter）
2020年、虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階にオープンした「虎ノ門横丁」に開店した「虎ノ門 中華そば 勝本」と、系列店で同ビル地下で営業していた担々麺専門店「てんせんめん」が、7/26で閉店しました。
３．【訃報】「北海＠宇都宮市」（twitter）「むげん＠市川市」（twitter）
宇都宮市徳次郎町の「手もみラーメン 北海」のご主人が3月頃に亡くなって閉店したとの事です。
また、千葉県市川市行徳の「らーめん むげん」は6月から休業していましたが、ご主人が亡くなられて閉店した模様です。